Four vapeur multifonction Savorine Steam 70

Le Savorine Steam 70 est un four encastrable au format standard de 60 cm, d'un volume utile de 70 litres. Il combine les modes de cuisson classiques — chaleur tournante, sole, voûte, gril — et une génération de vapeur alimentée par un réservoir accessible derrière la façade.

La vapeur s'utilise seule, pour des légumes ou un poisson, ou combinée à la chaleur tournante : la croûte se forme sans que la mie ou la chair se dessèchent. Trois niveaux d'humidité sont disponibles en mode combiné.

Une sonde à cœur, fournie, se plante dans la pièce à cuire : le four s'arrête à la température choisie plutôt qu'à la fin d'un minuteur, ce qui change la façon de traiter un rôti.

L'écran tactile donne accès aux programmes automatiques, au départ différé et au minuteur. La cavité est émaillée lisse, le four propose un cycle de nettoyage à la vapeur, et la porte est à triple vitrage avec vitre intérieure démontable.

L'appareil demande une niche aux dimensions standard et un raccordement électrique dédié, réalisé par un électricien.